ル・クロワッサンのコンセプトは「焼きたて実演ショップ」。パンは焼きたてがおいしい。私達のお店では焼きたてのパンを体験していただけます。

サービスの基本は「笑顔と会話が圧倒的に多い店」を実践し、お客様に元気になっていただけるおもてなしを大切にしています。

[1] 地域を元気に、健康に、幸せにすること。
パンを作り販売するだけではなく、私達のお店がある地域を元気にしたい。
その地域になくてはならない存在になりたいと考えています。

[2] ベーカリーとパンの可能性を追求し、新しい姿を創造する。
パンは朝食、昼食、夕食、おやつやスイーツにもなり、お酒との相性も良く、子供からお年寄りまで多くの方に食べられています。人々の今後の生活をより豊かにしたり、課題を解決する新しい姿＝業態を常に開発し続けています。

私達の目標はベーカリーのコンセプトリーダーになることです。
今までにないことや、新しいことにチャレンジしています。
例えばパンのデリバリーやギフトや通販。さらに大型の郊外店や古民家改装の和ベーカリーカフェなどや、店内での家具や衣料の販売も検討中です。
これからの成長分野や社会的課題を解決する事業を作る会社を目指しています。
2018年には「新しいものを作り出す拠点」として、ベーカリーラボ(研究所)をスタートしました。

私達は人間力を高め、思いやりのあるチームを目指しています。
人を大切に誠実さを重んじ、人を磨くための育成制度が充実しています。
仕事を通して「社会生活の基本」「コミュニケーション能力」「おもてなし力」「リーダーシップ・チーム運営する力」「人間力」、そして「スキル」をアップさせるための教育制度：CDP(※1)が充実しており、ワンランク上を目指す環境で、自身の能力を引き上げ成長することができます。昇給と昇格は実力主義です。
また、半年毎に行動・スキル・業績・政策の各項目に対して自己と上司の双方が評価を行い、面談の上、評価結果を即時給与に反映させる評価制度を導入し、やりがいの向上・生産性の向上・個人の成長に繋げています。
(※1)CDP（キャリアディベロップメントプログラム）とは
社員のキャリアや能力を開発するための階層別教育プログラム

ベーカリーは「明るくて、楽しい！」そんなイメージを持っていただけるような、お店づくりをしています。

「感謝の気持ち」「高い目標」「共通の価値観」「商品に対する自信と信頼」を持つことを大切にしています。

弊社では定期的に親睦会を行っています。
高級レストランでの食事会やスポーツイベントなど、親睦会チームのアイディアでいつも大盛り上がりです。
嬉しい社員割引制度もあります。

社員割引、OB・OG制度として1年以上在籍者は退職後永久に1割引、退職金制度、また、スター賞(優秀パート・アルバイト表彰)、四半期ごと社長賞、年間社長賞など、表彰制度も多くあります。

「時間内で最大の成果を上げる」ことを意識しています。
個人の能力を上げ、チーム全員で協力し、効率の良い仕事を行っています。
そして、全メンバーが主役になれるよう、チームで考え意見やアイディアを出し合っています。あなたの発言が事業の施策などに反映できます。

[社員] サービスチーム、商品チーム、販促チーム
[パート・アルバイト] PAサークル

当社ではジョブリクエスト制度を導入しています。
ジョブリクエスト制度とは、「自分のやりたい仕事ができる」を形にしたもので、個人と事業の成長を繋げるものでもあります。自分のしたいことを会社という場で実現してください。

昇格の基準は能力とやる気(行動力)です。
年齢、性別、社歴は関係なく、完全実力主義。半年で責任者への昇格もあります。またパート・アルバイトから社員登用も多く行っています。