やみつきになる辛さが特徴です。
じっくり発酵させたフランスパンの生地に「博多やまやの明太子」を使用した、ピリッとやみつきになる辛さの明太ソースをたっぷり表面にトッピングし、味変に刻みのりをのせました。
高温短時間で焼き上げることで表面はカリッと中はもっちりと仕上げました。